Kanwegwerp lunchboxenin de magnetron worden bereid?
Gemak, geen kookdampen en geen noodzaak om af te wassen zijn een van de belangrijkste redenen waarom mensen voor afhalen kiezen.
Afhaalmaaltijden zijn allemaal verpakt in wegwerplunchboxen. Na het eten wordt het pakketje weggegooid en komt alles goed. Het redt het jonge stel zelfs van ruzie over wie de afwas en de eetstokjes doet.
Sinds kort hebben verschillende provincies en steden een golf van werkhervatting ingeluid en zijn ook enkele lokale scholen begonnen met lessen. Om de verspreiding van het nieuwe kroonvirus tegen te gaan, zijn verschillende bedrijven overgegaan van aanschuiven voor grote potmaaltijden naar "maaltijd voor één persoon", en zijn ook het serviesgoed en de eetstokjes vervangen door wegwerplunchboxen.
Mevr. Ma, die in Peking woont, vertelde een verslaggever van China Food Safety Network dat ze sinds enkele dagen weer aan het werk is en dat ze altijd een vreemde geur ruikt als ze elke dag maaltijden eet die zijn verpakt in wegwerplunchboxen. Ik heb gehoord dat het opwarmen van wegwerplunchboxen giftig is, klopt dat?
01Is het verhitten van wegwerplunchboxen giftig?
De epidemie is de laatste tijd afgenomen, maar het bewustzijn van preventie is nog steeds erg groot. Sommige netizens zijn bang dat de afhaalverpakking besmet zal raken met virussen, dus zetten ze de maaltijden samen met de wegwerplunchbox in de magnetron om deze op te warmen.
Op internet wordt gezegd dat het verhitten van wegwerplunchboxen giftig is en dat langdurig gebruik van maaltijden in wegwerplunchboxen kanker kan veroorzaken.
Is het verhitten van wegwerplunchboxen echt giftig?
In dit verband interviewde een verslaggever van China Food Safety Network Zhu Yi, universitair hoofddocent aan de School of Food Science and Nutritional Engineering, China Agricultural University.
"Of de wegwerplunchbox giftig is, hangt af van het materiaal." Universitair hoofddocent Zhu Yi zei: "Er zijn in wezen twee soorten wegwerplunchboxen op de markt, polypropyleen (PP) en polystyreen (PS).)."
De wegwerplunchbox van polypropyleen (PP) kan worden verwarmd tot een maximale temperatuur van niet meer dan 120 graden en kan in een magnetron of een stomer worden geplaatst.
Maar lunchboxen van polystyreen (PS), dat wil zeggen wegwerplunchboxen van polystyreenschuim, kunnen alleen tot 90 graden worden verwarmd. Na te zijn verwarmd tot een temperatuur van meer dan 90 graden, komt styreen vrij in het voedsel, wat bepaalde schade toebrengt aan de lever- en nierfuncties van het menselijk lichaam en het centrale zenuwstelsel. Er is zelfs een risico op kanker bij langdurig gebruik.
Sommige handelaren gebruiken ook polypropyleen materiaal voor de doos en polypropyleen materiaal voor het deksel van de doos om de kosten in evenwicht te houden. Dit is de reden waarom mensen soms zien dat het deksel van de lunchtrommel is gesmolten en vervormd, en dat er zelfs kleine gaatjes verschijnen nadat de wegwerplunchtrommel uit de magnetron is gehaald.
Als je dit soort wegwerplunchbox van "gesplitst materiaal" tegenkomt, is het beter om de deksel van de doos te verwijderen of te vervangen door een lunchboxhoes voor zelfgebruik om te verwarmen.
02 Toxische migratie van wegwerplunchboxen
Geconfronteerd met de mening dat sommige materialen van wegwerplunchboxen na verhitting giftig kunnen zijn, moeten sommige mensen zich misschien afvragen.
Toen heb ik afhaalmaaltijden besteld, als het maar in een wegwerplunchdoos zit, kan ik het dan niet eten?
Nadat het voedsel uit de pot is, heeft het ook een bepaalde temperatuur en is het al giftig als het helemaal wordt verzonden?
Mevrouw Ma meldde dat ze soms na het afhalen van de afhaalmaaltijden zag dat de wegwerplunchdoos zacht en misvormd was geworden, waardoor mensen zich ongemakkelijk, ongemakkelijk en verkwistend voelden.
De plastic broodtrommel is zelfs zacht geworden, wat aangeeft dat sommige schadelijke stoffen met een laag molecuulgewicht in het materiaal in de soep zijn gaan smelten. Probeer maaltijden te kiezen om te eten, de soep wordt afgeraden om te eten.
Met betrekking tot dit probleem heeft universitair hoofddocent Zhu Yi ooit een experiment uitgevoerd. De weekmaker kan pas na één of twee uur worden gedetecteerd, maar de migratietijd van monomeren in andere kunststoffen is dat niet noodzakelijk.
Kortom, het is het veiligst om zo snel mogelijk te eten.
Toch is het niet zo dat u geen rekening hoeft te houden met de giftigheid van wegwerplunchboxen als u afhaalmaaltijden eet.
Wanneer sommige netizens gewoonlijk online eten bestellen, zullen ze zien dat de meeste bedrijven extra pakketkosten in rekening brengen, en de prijs van een eenmalige lunchbox varieert van één tot drie yuan. Als ik het krijg, heb ik het gevoel dat het materiaal in orde is, en ik zal het herhaaldelijk gebruiken.
Sommige netizens bestelden afhaalmaaltijden en konden het niet eten, en legden de resterende helft in de koelkast en verwarmden het vervolgens opnieuw voor consumptie de volgende dag.
Geen van beide benaderingen is wenselijk.
Er zijn veel soorten additieven in wegwerplunchboxen. Het is voor ons onmogelijk om de formule van elk te bepalen. Zelfs als het hetzelfde type product van hetzelfde bedrijf is, zullen veel factoren hen ertoe aanzetten de formule aan te passen, dus het is noodzakelijk om de inhoud van het deksel van de doos te beoordelen. De kenmerken van de hulpmiddelen moeten speciaal worden getest, wat uiteraard onrealistisch is, en de beste manier is om dit zoveel mogelijk te vermijden.
Wanneer u de maaltijd in de wegwerplunchbox krijgt, is de veiligste manier om deze op tijd over te brengen, uit de wegwerplunchbox te halen en in een hittebestendige en hittebestendige lunchbox voor persoonlijk gebruik te plaatsen.
Eet het zo snel mogelijk op, laat de maaltijd pas de volgende dag in de wegwerplunchbox zitten en verwarm het dan weer voor gebruik. Het risico neemt ook toe nadat de wegwerplunchbox herhaaldelijk is verwarmd en gebruikt.
03Hoe herken ik een veilige wegwerplunchbox?
De materialen van wegwerplunchboxen hebben verschillende kenmerken. Hoe herken ik veiligere wegwerplunchboxen?
01 Kijk naar de hardheid, ruik de geur
Je kunt het ruiken. Als er een duidelijke doordringende geur is, kies deze dan niet; je kunt het knijpen. De inferieure wegwerplunchbox is gemakkelijk te scheuren en de hardheid is niet sterk genoeg. Het eten kan zelfs de broodtrommel verbranden. .
02 Vermijd laaggeprijsde drie-nee-producten
Probeer eens een wegwerplunchbox van polypropyleen te kiezen met een iets hogere prijs. De stabiliteit van polystyreen is niet zo goed als die van polyethyleen en het relatieve risico is ook hoger.
U kunt zien of er relevante conformiteitscertificaten zijn en niet kiezen voor onbekende drie-nee-producten.
03 Kijk naar het uiterlijk
Kies geen wegwerplunchdoos die felgekleurd of te donker is. Wegwerplunchboxen die felgekleurd en te donker zijn, kunnen de oorspronkelijke kleur van de lunchtrommel verdoezelen.
En let op of er onzuiverheden en schimmel op het oppervlak van de lunchbox zitten. Zo'n lunchtrommel kan een "opgeknapt" product zijn dat opnieuw wordt gemaakt met afvalplastic als grondstof.
04 Kijk naar de veiligheidsborden
Is het je opgevallen dat er enkele doorzichtige bobbels op de wegwerplunchdoos zullen zijn, dit zijn veiligheidsborden, die zijn onderverdeeld in 1234567-klassen.
Momenteel zijn de verpakkingsdozen op de markt voornamelijk 1, 5 en 6. Over het algemeen zijn ze allemaal veilig.
Nr. 1 en nr. 6: relatief slechte hittebestendigheid, kan niet worden verwarmd, kan geen voedsel op hoge temperatuur bevatten. De plastic flesjes mineraalwater, fruitsap en koolzuurhoudende dranken zijn gemaakt van No. 1 materiaal; nu zijn er veel melktheekopjes gemaakt van nr. 6;
Nr. 5: Het is bestand tegen hoge temperaturen van ongeveer 200 graden, en kan worden verwarmd in een magnetron, en er is geen probleem met herhaaldelijk verwarmen.
Daarom kan over het algemeen alleen plastic van nr. 5 pp-materiaal in de magnetron worden geplaatst om te worden verwarmd.
Hoewel het bestand is tegen hoge temperaturen, omdat sommige componenten in plastic producten in vet oplosbaar zijn, is het zeer bevorderlijk voor het oplossen ervan als het vetgehalte in het voedsel hoog is. Hoewel het niet noodzakelijkerwijs schadelijk is, is het geen goede zaak. Het kan zoveel mogelijk vermeden worden.
Bijvoorbeeld groenten, gekookte vis, rijk haar en bloed... Deze voedingsmiddelen met veel olie mogen niet worden uitgenomen en verpakt in de veronderstelling dat de eetlust onder controle kan worden gehouden.
