Bij het gebruik van wegwerpverpakkingen voor fastfood weken mensen gewoonlijk eetstokjes, lepels en ander serviesgoed in heet water, denkend dat het schoon is, dus kan dit gewone weken in warm water echt het doel van desinfectie bereiken?
Desinfectie is om te voorkomen dat ziektes de mond binnendringen. Veel infectieziekten worden overgedragen via eten. Ook de wetenschappelijke kennis dat bacteriën en virussen de bron zijn van infectieziekten zit diep geworteld in de harten van de mensen. Daarom is desinfectie met heet water bedoeld om de wegwerpvoedseldoos te doden. bacteriën en virussen.
Het gebruik van heet water kan inderdaad bacteriën en virussen in wegwerp-snackdoosjes doden. De methode om micro-organismen te doden door verhitting wordt sterilisatie bij hoge temperatuur genoemd, ook wel pasteurisatie genoemd. Het wordt nog steeds gebruikt bij het desinfecteren van voedingsmiddelen zoals melk. superieur. Als u echter het doel van het doden van micro-organismen wilt bereiken, zijn er vereisten voor de verwarmingstemperatuur. Verschillende micro-organismen hebben verschillende tolerantie voor temperatuur. Als we het hepatitis-virus als voorbeeld nemen, kan het hepatitis A-virus in 1 minuut bij 85 graden Celsius worden geïnactiveerd, terwijl het hepatitis B-virus kan worden geïnactiveerd door het gedurende enkele minuten in heet water van 100 graden Celsius te koken. .
Als u de micro-organismen op de wegwerpsnackdoos wilt doden, moet u daarom vers gekookt water gebruiken en dit een paar minuten op deze temperatuur houden. Of het nu heet water is of thee die door de ober wordt geserveerd, het kan niet worden bevredigd
Deze vereiste, hoewel de desinfectiemethode die gewoonlijk door diners wordt gebruikt, sommige micro-organismen kan doden, kan niet het doel van sanitaire voorzieningen en desinfectie bereiken dat we verwachten, en het heeft meer psychologisch comfort.
Bij gebruik van fastfoodboxen voor eenmalig gebruik kies je best voor reguliere producten.
