Kooktassen op hoge temperatuur bij de graanproductie en -verwerking van vlees, er zijn altijd twee soorten kookprocessen, daarna lage druk en hoge druk sterilisatie. Bij lage temperatuur gesteriliseerd vlees vanwege lage temperatuur, niet-verontreinigd vlees en verse smaak, is voedingsbehoud beter, maar omdat het alleen ziekteverwekkers doodt, zijn er nog steeds veel corrupte bacteriën, niet alleen een korte houdbaarheid, en leiden ze gemakkelijk tot fietsverliezen.
Gepasteuriseerde vleesvezels als gevolg van de verwarmde temperatuur van overmatige samentrekking van het vlees, proef het product dan de lage temperatuur sterilisatie, maar het zal alle bacteriën doden, de interne corruptie elimineren, kan de houdbaarheid aanzienlijk verlengen.
Gepasteuriseerde en andere hoge barrière verpakkingsmaterialen, vleesproducten opgeslagen op kamertemperatuur hebben niet alleen een lange houdbaarheid en transport, opslag en verkoop zijn erg handig, zeer geschikt voor de behoeften van de moderne samenleving. Daarom is de ontwikkeling van de productie op kamertemperatuur, de houdbaarheid van vleesproducten is de vleesindustrie belangrijke productontwikkeling richting. Verpakkingsindustrie aan te passen aan deze trend, inzet, innovatie, terwijl het voldoen aan de voedingsindustrie, maar won ook de enorme markt.
